腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术金字火腿，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。腊肠可分为三大类金字火腿：生抽肠，又名“白油肠”金字火腿；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。
今天小编就来盘点一下中国腊肠的十大品牌排行榜!
中国十大腊肠品牌排行榜金字火腿：
1. 皇上皇
2. 秋之风
3. 唐人神
4. 金字
5. 松桂坊
6. 沧洲
7. 荣业
8. 立丰
9. 万隆
10. 得福
TOP 1、皇上皇
皇上皇是一个历史悠久的老字号，现由广州皇上皇集团股份有限公司经营，是广式腊味香肠的龙头品牌，传承金字火腿了传统的配方和制作工艺，又创新了生产技术。
TOP 2、秋之风
秋之风隶属广州酒家集团旗下，由利口福食品有限公司进行生产和经营，公司专业生产加工各种风干腊味、即食休闲食品、西点面包等等，通过了权威的相关食品安全认证。
TOP 3、唐人神
唐人神，唐人神集团旗下品牌，公司成立于1988年，集猪肉的养殖、饲料、肉制品加工为一体，引进国际先进的无烟熏风干肉品加工工艺，打造唐人神这一湘式腊肠品牌，也是中国火腿肠十大品牌。
TOP 4、金字
金字隶属金字火腿股份有限公司，是专业加工各种特色传统肉制品的大型现代化企业，产品包括腊肠、火腿、酱肉等等，旗下的金字金华火腿和香肠非常受欢迎。
TOP 5、松桂坊
松桂坊的历史可追溯到上世纪30年代，也是一个历史悠久的特色美食老字号，如今是专门生产销售湖南风味烟熏腊肉制品的品牌，依托互联网进行经营。
TOP 6、沧洲
沧洲栈的历史源自清光绪年间，是广州的第一家腊味专卖，现在的广州市沧洲肉食制品有限公司在在广式肉制品的生产方面具有领先的优势，是广式腊肠的代表品牌之一。
TOP 7、荣业
荣业，广东荣业食品有限公司旗下品牌，百年历史的广式腊肠品牌，传承了传统的广式风味腊肉制品制作工艺，并且创新了即食腊肠这类新系列。
TOP 8、立丰
立丰隶属上海立丰食品有限公司，是上海及华东地区知名畅销食品品牌，最早创立于1938年，具有悠久的品牌历史，生产的牛肉干等腌腊类受欢迎度高。
TOP 9、万隆
万隆从清代就开始经营食品，以酱鸭、火腿、香肠等最受欢迎，杭州万隆实业有限公司同样传承了百年历史，并且拥有了行业领先的现代化大型加工工厂。
TOP 10、得福
得福作为中国十大腊肠品牌之一，隶属中山市得福肉食制品有限公司，基于中山市这个广式腊味的发源地进行腊肠腊肉的加工制作，是比较知名和畅销的品牌。
