神经酸在欧美主要从鲨鱼脑或鲨鱼油中提取。制作过程和技术都很艰苦富恒，最终成本超过每公斤10万美元，这对于将神经酸成分商业化到保健品商店来说太高了。此外，鲨鱼受到联合国和世界上许多国家富恒的保护，所以动物来源是不可接受的。
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目前还无法从化学物质或其富恒他中间体中进行生物合成。产量低或副产物过多，对人体健康不利。
神经酸的唯一来源是植物和草药。
结果表明，槭干种子含油量为46.6%，其中亚油酸、油酸、芥酸为主要脂肪酸，含量分别为46.6%、33.9%、23.8%。更重要的是，油中含有大量的神经酸5.8%和维生素E 125.23毫克/100克，这是最具生物活性的异构体。因此，籽油可作为天然神经酸和维生素E的潜在新来源。
据说马齿苋植物中神经酸的含量非常高，可达脂类(通常为甘油三酯)的40.92% ~ 50%。马齿苋(Malania oleifera)原产于中国南方的西部省份，如广西和云南东南部。然而，马齿苋属世界濒危物种，被列入国家重点保护野生植物名录。因此，野生马齿苋没有开采的空间。在人工林的部分地区进行了人工培养的油葵试验。也许在未来的几年里，富恒我们可能会有更好的神经酸选择。然而，就目前而言，槭槭是最高神经酸的最佳天然来源。
